Huertos Urbanos: Los cultivos directamente a la gran urbe
Artículo revisado por el Comité
En el Distrito Federal existe un nuevo proyecto para el aprendizaje, la creación y mantenimiento de Huertos Urbanos, que pueden ser un jardín vertical y modular que permite el cultivo de plantas decorativas, aromáticas, verduras de todo tipo. Pueden adaptarse a cualquier vivienda o lugares reducidos.
Las nuevas estrategias del Gobierno del Distrito Federal para la creación de huertos urbanos con la finalidad de contrarrestar la contaminación así como educar a los habitantes de la capital al autoconsumo y a la sustentabilidad.
El jefe de Gobierno del Distrito Federal, Miguel Ángel Mancera encabeza este proyecto en las Unidades Habitacionales con el fin de luchar contra carencia alimentaria.
Este proyecto consiste en invernaderos que la Procuraduría Social y la Secretaria de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (Sederec) coordinen activamente en su primera etapa en las delegaciones Álvaro Obregón (dónde se presentó el primer huerto en la Unidad Habitacional Emiliano Zapata), Cuajimalpa, Miguel Hidalgo y Cuauhtémoc.
Gracias al apoyo de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), se instalaron más de 30 toneladas de hortalizas; así como la Sederec dará capaticación a todos los condóminos para el mantenimiento y cultivo de los huertos.
Más sobre los huertos urbanos
Muchas veces la finalidad de estos huertos, es el cultivo orgánico con la aplicación de técnicas orgánicas, evitando el uso de biocidas (herbicidas, insecticidas, acaricidas, etc), recreando un ecosistema que se sostiene con la diversidad de los cultivos, la rotación de los mismos y el aporte de abonosorgánicos.
La agricultura urbana brinda un marco en el cual la familia, vecinos, o grupos afines pueden aprender a observar y facilitar los procesos naturales (siembra, crecimiento, cuidados, floración-reproducción, injertos, cosecha, poda, conservación, elaboración de alimentos, resiembra).
Además de tener propósitos productivos, tiene un contenido educativo y reconstructivo, ayuda a fortalecer la integración y el trabajo en equipo y recuperar la autoestima, como así también promover hábitos nutricionales más saludables.
